เครื่องทำไอศกรีม เมื่อผู้หญิงที่อยู่ด้านหลังเคาน์เตอร์ที่ร้านไอศกรีมใหม่ทางฝั่งตะวันตกตอนบนสั่งสินค้าของฉันและราคา 25 ดอลลาร์สำหรับฉันและลูกสามคนฉันรู้ว่าฉันมีสองทางเลือกเท่านั้น หางานทำที่ร้านขายไอศกรีมหรือซื้อเครื่องทำไอศกรีมรายแรกของฉัน ฉันเป็นแฟนของขนมน้ำแข็งมาตลอด ไอศกรีมเจลาโต้โยเกิร์ตแช่แข็งเชอร์เบทไม่เป็นไร เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 85 องศาฉันต้องการอะไรที่เย็นชา ความหลงใหลนี้ง่ายมาก (และราคาไม่แพง) ก่อนที่ฉันจะมีลูก แต่ตอนนี้ฉันต้องแชร์ ที่ $ 5 สำหรับถ้วยหรือกรวยมันคือการอยู่รอดของ fittest และลูก ๆ ของฉันรู้ดีกว่าที่จะได้รับระหว่างฉันและช็อคโกแลตชิปสะระแหน่ หลังจากพิจารณาอนาคตของการเสิร์ฟที่นุ่มนวลสกูปเดียวและตัวอย่างฉันตัดสินใจซื้อเครื่องทำไอศครีม

ความมหัศจรรย์ของเครื่องทำไอศกรีม

ตอนนี้ส่วนที่ยากลำบากซึ่งผู้ผลิตไอศครีมที่จะซื้อ ครั้งแรกที่มีผู้ผลิตสไตล์ข้อเหวี่ยงมือล้าสมัย แต่ดูเหมือนว่าก่อนอุตสาหกรรม แม้ว่าพวกเขาจะอ้างว่าเป็นเรื่องสนุกสำหรับเด็ก ๆ ก็ตามฉันก็จะบ้าคลั่งหลังจากข้อเหวี่ยงเดียว เครื่องทำเจลกระป๋องต้องแช่แข็งล่วงหน้าซึ่งต้องมีการวางแผนล่วงหน้า อย่างไรก็ตามมันมีราคาไม่แพงและสามารถทำไอศครีมที่ยอดเยี่ยม ในที่สุดมีเครื่องทำความเย็นด้วยตนเองที่ไม่ต้องแช่แข็งล่วงหน้า แต่มีราคาแพงกว่าและใช้พื้นที่จำนวนมากบนชั้นวางหรือตู้

หลังจากอ่านบทวิจารณ์ออนไลน์การตัดสินใจของฉันลงไปในเครื่อง Cuisinart สองเครื่องคือ ICE-21 ($ 50) และ ICE-50BC ($ 250) ฉันชอบราคาและบทวิจารณ์ของ ICE-21 ICE-50BC เป็นเครื่องระบายความร้อนด้วยตนเองที่สามารถทำแบทช์หลังจากไอศกรีมเป็นชุดโดยไม่ต้องแช่แข็งก่อนดึงดูดมากในที่สุดชะตากรรม และคูปองส่วนลด 20% พาฉันไปที่ Bed, Bath และนอกเหนือจากที่ ICE-20 ล่าสุด (รุ่นก่อนหน้าไปยัง ICE-21) ปิดตัวลงในราคาเพียง $ 25 ราคาเดียวกันกับแท็บเจลาโต้ของฉันไม่กี่วันก่อนหน้านี้ นี่เป็นเกมง่ายๆที่ฉันซื้อ

ความพยายามครั้งแรกของฉันคือสูตรง่าย ๆ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไอศกรีมกับของหวานอื่น ๆ คือปริมาณไขมัน ตามกฎหมายแล้วไอศกรีมต้องมีไขมันนมอย่างน้อย 10% ไอศกรีมพรีเมี่ยมและซุปเปอร์พรีเมี่ยมมีไขมันมากขึ้น ในฐานะนักโภชนาการฉันไม่สามารถพาตัวเองไปใช้ครีมหนักได้ดังนั้นฉันจึงลองใช้ทางเลือกที่เบากว่านี้ Ceylon Cinnamon Ice Cream อุดมไปด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติ แต่ด้วยการใช้ครีมหนักครึ่งและครึ่งฉันได้ลดไขมันลงเกือบ 70%

ด้วยเครื่องทำไอศกรีมฉันไม่จำเป็นต้องซื้อโยเกิร์ตแช่แข็งอีกต่อไปตอนนี้ฉันสามารถทำที่บ้านได้ภายใน 30 นาที ฉันทำโยเกิร์ตแช่แข็งวานิลลาไขมันต่ำแสนอร่อยโดยใช้ร้านค้าที่ซื้อโยเกิร์ต ฉันยังทดลองกับโยเกิร์ตแช่แข็งทาร์ตทับทิมซึ่งลูก ๆ ของฉันชอบ